A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão e a retirada do mercado de lotes de dez marcas populares de café. A medida foi tomada após análises laboratoriais identificarem riscos à saúde, como a presença de matérias estranhas e contaminantes acima dos limites permitidos. As marcas afetadas são: Terra da Gente, Jalapão, Made in Brazil, Q-Delícia, Melissa, Pingo Preto, Oficial do Brasil, Café Câmara, Fellow Criativo e Vibe Coffee.
Como Funciona a Fiscalização do Café no Brasil
A fiscalização da qualidade do café no Brasil é uma atuação integrada entre a Anvisa e o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). A Anvisa atua sobre o produto já industrializado, definindo parâmetros para contaminantes, boas práticas de fabricação e rotulagem. O MAPA, por sua vez, acompanha a produção primária e o beneficiamento, fiscalizando fazendas, cooperativas e unidades beneficiadoras para evitar que grãos defeituosos avancem na cadeia. Em 2025, operações conjuntas reforçaram o monitoramento de cafés torrados e moídos no varejo, resultando nas medidas restritivas.
Como Escolher um Café Seguro
Para garantir a segurança, os consumidores devem adotar alguns cuidados básicos. É fundamental observar se o rótulo está completo, com dados do fabricante, CNPJ, número do lote, data de fabricação e prazo de validade. A embalagem deve estar íntegra, sem rasgos, violações ou sinais de umidade. Buscar informações sobre a origem do produto e seu registro no MAPA também é uma boa prática. Acima de tudo, é recomendável acompanhar os comunicados oficiais da Anvisa e do MAPA sobre interdições e recolhimentos, e sempre guardar o comprovante de compra.
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